cuscuz marroquino integral

Name: cuscuz marroquino integral
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade grande de Abobrinha cozida; 1,00 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 escumadeira de Berinjela cozida; 0,50 unidades grandes de Cebola; 1,00 unidade grande de Cenoura crua; 2,00 unidades médias de Sobrecoxa de frango sem pele cozida

Preparo

15 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

156 g

Ingredientes de: cuscuz marroquino integral (Limpar)

1,0 unidade grande de Abobrinha cozida

1,0 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 escumadeira de Berinjela cozida

0,5 unidades grandes de Cebola

1,0 unidade grande de Cenoura crua

2,0 unidades médias de Sobrecoxa de frango sem pele cozida

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer cuscuz marroquino integral

Deixar o cuscuz( 5 xicaras cheias) hidratando em àgua morna seguindo as instruçoes da embalagem atè inchar e crescer. Enquanto isso em uma panela antiaderente com uma colher de chà de azeite refogar a cebola e acrescentar as verduras cortadas em quadradinhos. Nao devem tornar muito cozidas, deixar levemente ao dente. Quando prontas misturar a massa do cuscuz, e temperar a gosto com sal, qualquer gota de azeite e se preferir com um pouco de gengibre ralado. Acrescentar tambèm a carne ja desfiada das sobrecoxas de frango ou se preferir se pode usar no lugar peito de frango, ou camarao. Fica a ideia.