PÃO CASEIRO 100% INTEGRAL

Tempo de Preparo

120 minutos

Porções

34

Gramas por Porção

53 g

Ingredientes de: PÃO CASEIRO 100% INTEGRAL

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer PÃO CASEIRO 100% INTEGRAL

ACRESCENTE OS TRES PRIMEIROS INGREDIENTES NUJMA BACIA E AGUARDE 5 MINUTOS ATÉ O FERMENTO AGIR OU CRIAR ALGUMAS BOLHAS. ACRESCENTE O ÓLEO, SAL, E MISTURE BEM. ACRESCENTE A FARINHA AOS POUCOS E VÁ AMASSANDO ATÉ DAR PONTO DA MASSA DO PÃO, FIRME MAS NÃO DURA. UMA MASSA FÁCIL DE AMASSAR. DEPOIS DE CHEGAR AO PONTO DESEJADO, AMASSE POR MAIS 5 MINUTOS. COLOQUE NA FORMA UNTADA, DEIXE CRESCER ATÉ DOBBRAR DE VOLUME E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO A 190ºC POR 30 A 40 MINUTOPS OU ATÉ QUE ESTEJA DOURADO EM CIMA. O PÃO É MAIS SAUDÁVEL SE COMIDO NO DIA SEGUINTE. RETIRE OS PÃES DO FORNO E CUBRA-OS COM UMA PANO DE PRATO LIMPO, MOLHADO E BEM TORCIDO E SOBRE O PANO COLOQUE SACOLINHA DE PLÁSTICO PARA ABAFAR E EVITAR QUE OS PÃES CRIEM CROSTA GROSSA. DEIXE POR 10 MINUTOS E RETIRE OS PÃES DA FORMA PARA EVITAR QUE FIQUEM ÚMIDOS. DEIXE ESFRIAR BEM E COLOQUE EM SAQUINHOS TIPO ZIPLOCK BAGS. OBS 1: SE PRECISAR CONGELAR, LEMBRE-SE DE FATIÁ-LOS PRIMEIRAMENTE. QUANDO FOR USAR, É SÓ NRETIRAR AS FATIAS NECESSÁRIAS E COLOCAR NA TOSTADEIRA OU NO FORNO. OBS 2: PODE-SE UTILIZAR MEIO A MEIO AZEITE E LINHÇA PARA UM PÃO MAIS NUTRITIVO.

Informações Nutricionais de PÃO CASEIRO 100% INTEGRAL

Gramas por Porção:

53 g
  • Calorias

    105,34 kcal
  • Carboidratos

    18,40 g
  • Proteínas

    4,12 g
  • Gorduras Totais

    1,71 g
  • Gord. Saturadas

    0,30 g
  • Gord. Trans

    0,00 g
  • Fibras

    3,62 g
  • Sódio

    87,65 g

Informações nutricionais oferecidas por

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