Berinjela à chinesa

Name: Berinjela à chinesa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Não definida
Ingredients: 6,00 colheres (sopa) picadas de Pimentão verde cru; 6,00 colheres (sopa) picadas de Pimentão amarelo cru; 6,00 colheres (sopa) picadas de Pimentão vermelho cru; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Óleo de soja Liza; 6,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 3,00 colheres (sopa) de Molho de soja shoyu Sakura; 1,00 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum; 0,50 xícaras (chá) de Água; 0,50 porções de Caldo de legumes Qualitá

Preparo

20 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

62 g

Ingredientes de: Berinjela à chinesa (Limpar)

6,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão verde cru

6,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão amarelo cru

6,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão vermelho cru

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Liza

6,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

3,0 colheres (sopa) de Molho de soja shoyu Sakura

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum

0,5 xícaras (chá) de Água

0,5 porções de Caldo de legumes Qualitá

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Berinjela à chinesa

Refogue os dentes de alho picado no óleo. Acrescente a cebola picada grande e em seguida, a berinjela cortada em cubos. Aguarde a beringela murchar (acrescente um pouquinho de água, se necessário). Adicione os pimentões e o molho shoyu e o caldo de legumes. Refogue por alguns minutos. Dissolva a farinha na água e acrescente à mistura. Mexa por alguns minutos até o caldo engrossar. Sirva quente.