Maionese caseira

Name: Maionese caseira
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 unidade média de Gema de ovo de galinha; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cozido; 30,00 mililitros de Óleo de soja refinado Sadia; 6,00 unidades pequenas de Batata inglesa crua; 1,00 colher (sopa) de Cheiro verde; 1,00 colher (sopa) de Vinagre

Preparo

50 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

48 g

Ingredientes de: Maionese caseira (Limpar)

1,0 unidade média de Gema de ovo de galinha

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cozido

30,0 mililitros de Óleo de soja refinado Sadia

6,0 unidades pequenas de Batata inglesa crua

1,0 colher (sopa) de Cheiro verde

1,0 colher (sopa) de Vinagre

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Maionese caseira

Cozinhe as batatinhas com água e sal e deixe-as reservadas até esfriar. Esmague as duas gemas dos ovos cozidos juntamente com a gema do ovo cru. Em seguida, misture o óleo de soja com os ovos e vá mexendo até enrijecer a mistura. Depois, junte as batatinhas com os ovos, com o cheiro verde e o vinagre. Sirva. Esta receita deve ser consumida no mesmo dia em que foi preparada.