TRANÇA DE FRIOS RECHEADA

Tempo de Preparo

60 minutos

Porções

6

Gramas por Porção

139 g

Ingredientes de: Trança de Frios Recheada

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Trança de Frios Recheada

Recheio 1 - Coloque numa tigela 1 1/3 xícara (chá) de peito de peru picadinho, 1 ½ xícara (chá) de ricota ralada, 1 xícara (chá) de queijo cremoso, cebolinha picadinha e sal a gosto, misture e reserve. Massa 2 - Numa outra tigela misture ¼ xícara (chá) de maionese, 1 colher (sopa) de creme de leite fresco e 1 ovo. Adicione 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo, ¼ xícara (chá) de azeitona verde picadinha, 1 colher (sopa) de margarina, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó, sal a gosto e misture com as mãos até formar uma massa homogênea. Coloque a massa numa superfície lisa e enfarinhada e com um rolo abra-a formando um retângulo (30 cm X 20 cm). 3 - Para trançar: Polvilhe bastante farinha sobre o retângulo de massa Com um rolo, abra a massa até formar um retângulo Marque um retângulo menor, no centro da massa, onde irá o recheio Corte tiras em diagonal (no sentido das duas larguras do retângulo) com 2 cm de largura cada tira, começando pela marcação do retângulo central. Faça isso por todo o comprimento da massa Coloque o recheio de peito de peru e ricota (feito acima) no centro da massa onde não foi cortado Pegue cada tira de massa, dobre sobre o recheio intercalando as pontas no centro formando uma trança Pincele azeite a gosto na superfície da trança 4 - Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

Informações Nutricionais de Trança de Frios Recheada

Gramas por Porção:

139 g
  • Calorias

    290,99 kcal
  • Carboidratos

    22,85 g
  • Proteínas

    17,23 g
  • Gorduras Totais

    14,55 g
  • Gord. Saturadas

    6,27 g
  • Gord. Trans

    0,00 g
  • Fibras

    1,36 g
  • Sódio

    860,99 g

Informações nutricionais oferecidas por

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