Mousse de chocolate light

Preparo

120 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

51 g

Ingredientes de: Mousse de chocolate light (Limpar)

4,0 gramas de Adoçante forno e fogão Tal e Qual

40,0 gramas de Chocolate classic zero Nestlé

2,0 unidades de Clara de ovo de galinha

10,0 gramas de Gelatina em pó sem sabor Royal

6,0 colheres (sopa) de Leite desnatado Parmalat

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Mousse de chocolate light

Coloque uma água para esquentar em uma panela. Antes que ferva, desligue o fogo. Acrescente o chocolate junto com duas colheres de leite para derreter em banho-maria. Em outra vasilha, misture a gelatina com o restante do leite e deixe hidratar por 1 minuto. Junte a gelatina ao chocolate e mexa bem até derreter tudo. Retire do banho-maria e acrescente o adoçante. Bata as claras em ponto de neve, misture-as delicadamente ao creme de chocolate. Coloque em taças e leve para gelar por duas horas.