Salada de bacalhau

Preparo

minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

115 g

Ingredientes de: Salada de bacalhau (Limpar)

500,0 gramas de Batata inglesa crua

2,0 unidades médias de Cebola

0,5 xícaras (chá) de Azeitona verde

1,0 pedaço grande de Bacalhau salgado cru

0,3 xícaras (chá) de Azeite de oliva extravirgem

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Vinagre

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Salada de bacalhau

Cozinhar as batatas no vapor, após cortar em rodelas e reservar. Colocar as cebolas cortadas em rodelas no suco de um limão com 1CS de açúcar deixando por 15 minutos, lavar e reservar. Picar as azeitonas e os ovos cozidos. Bacalhau dessalgado de véspera e desfiado, reserve. Juntar todos os ingredientes reservados e temperar com o azeite de oliva, vinagre, sal e pimenta do reino a gosto.