parmegiana de frango

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

243 g

Ingredientes de: parmegiana de frango (Limpar)

100,0 gramas de Batata inglesa cozida

500,0 gramas de Peito de frango desfiado temperado Spoleto

1,0 lata de Molho pronto pomarola tradicional Knorr

2,0 colheres (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de girassol Liza

300,0 gramas de Queijo muçarela

1,0 embalagem de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

1,0 unidade grande de Cebola

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer parmegiana de frango

Fritar metade da cebola em uma colher de sopa de óleo, acrescentar o frango desfiado. Temperar a gosto (sal, pimenta do reino, pimenta). Colocar a pomarola. Deixar apurar por uns cinco minutos. Colocar salsa e cebolinha picadinhos e reserve. Com o óleo restante, fritar a outra metade da cebola. Acrescentar a margarina e a batata. Temperar com um pouquinho de noz moscada. Unte rapidamente um refratário. Coloque o purê, o recheio de frango. Cubra com o queijo mussarela ralado. Coloque por cima o parmesão e leve ao fogo para gratinar.