Pave Brasileiro

tempo de preparo

Preparo

180 minutos
rendimento

Rendimento

15 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

95 g
Pave Brasileiro

Ingredientes de: Pave Brasileiro (Limpar)

check uncheck 500,0 mililitros de Leite integral
check uncheck 2,0 colheres (sopa) cheias de Amido de milho
check uncheck 6,0 colheres (chá) de Açúcar cristal Itaiquara
check uncheck 2,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha
check uncheck 1,0 xícara (chá) de Nozes sem casca Yara
check uncheck 1,5 caixas pequenas de Creme de leite Batavo
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pave Brasileiro

Prepare o creme de castanha do Pará, misturando bem o leite, o amido de milho, o açúcar, as gemas e leve ao fogo mexendo até engrossar. Retire do fogo, junte as castanhas do Pará moídas, mexa e deixe esfriar totalmente. A seguir, prepare o creme de chocolate. Leve ao banho-maria num refratário fundo o creme de leite e espere a água ferver. Em seguida, apague o fogo e junte o chocolate mexendo sempre com uma espátula até derreter totalmente e formar um creme liso. Deixe esfriar. Monte o pavê num refratário retangular. Umedeça um dos lados dos Biscoitos Maizena Marilan no licor de chocolate e monte as camadas alternando: biscoito, creme de castanha do Pará, biscoito e creme de chocolate. Repita e termine com creme de chocolate. Decore a superfície com castanha do Pará moída, os biscoitos reservados moídos e chocolate meio amargo ralado. Leve o pavê à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir

Informações Nutricionais de Pave Brasileiro

Gramas por Porção: 95 g

  • Calorias 263,44 kcal
  • Carboidratos 24,02 g
  • Proteínas 5,20 g
  • Gorduras Totais 16,64 g
  • Gord. Saturadas 6,79 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 2,01 g
  • Sódio 68,11 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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