PÃO INTEGRAL CASEIRO

Tempo de Preparo

120 minutos

Porções

36

Gramas por Porção

62 g

Ingredientes de: Pão Integral caseiro

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão Integral caseiro

Misture os ingredientes secos numa tigela grande, com exceção do fermento. Bata os ingredientes líquidos no liquidificador brevemente. Importante: a água precisa estar morna. Acrescente o fermento e bata mais um pouco. Despeje na mistura de farinhas aos poucos, mexendo com uma espátula até a mistura ficar homogênea. Distribua em formas de pão untadas com um pouco de óleo. Deixe descansar por 40 minutos dentro do forno (para não pegar vento). Asse por 40 minutos em fogo baixo, ou até ficar corado em cima. Pode-se alterar os itens integrais conforme o gosto (acrescentar chia, castanhas, semente de girassol, aveia), mas é importante manter um quilo de itens secos e manter a proporção entre farinha branca e integral mais ou menos equilibrada.

Informações Nutricionais de Pão Integral caseiro

Gramas por Porção:

62 g
  • Calorias

    161,63 kcal
  • Carboidratos

    21,66 g
  • Proteínas

    4,49 g
  • Gorduras Totais

    6,73 g
  • Gord. Saturadas

    1,20 g
  • Gord. Trans

    0,00 g
  • Fibras

    2,82 g
  • Sódio

    281,61 g

Informações nutricionais oferecidas por

Veja também