Quibe assado de quinoa

tempo de preparo

Preparo

60 minutos
rendimento

Rendimento

3 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

153 g
Quibe assado de quinoa

Ingredientes de: Quibe assado de quinoa (Limpar)

check uncheck 0,3 xícaras (chá) de Quinoa em grãos Jasmine
check uncheck Hortelã à gosto
check uncheck 0,5 unidades médias de Cebola
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Quibe assado de quinoa

Processe a cebola e a hortelã até formar uma pastinha. Eu uso bastante hortelã para dar aquele sabor especial. Enquanto isso, coloco a quinoa para cozinhar junto com 1 xícara de chá de água. Você pode usar essa receita AQUI para se informar melhor sobre o cozimento da quinoa. Coloque a quinoa, a mistura de cebola e hortelã e a carne moída em um recipiente. Quanto à carne, eu utilizo o patinho. Peço no açougue ou supermercado para eles limparem bem e moerem na hora. Misture tudo e tempere à gosto. Coloque a massa em uma travessa e faça essas marcações com a faca, para ficar bonitinho! O quibe cozinha rápido, então asse em forno alto, podendo utlizar o grill para dourar. Ele vai soltar uma água por causa da quinoa e demais ingredientes. Eu retirei a água da travessa na metade do cozimento. Em cerca de 20 minutos está pronto.

Informações Nutricionais de Quibe assado de quinoa

Gramas por Porção: 153 g

  • Calorias 224,27 kcal
  • Carboidratos 4,45 g
  • Proteínas 29,78 g
  • Gorduras Totais 8,96 g
  • Gord. Saturadas 3,11 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 0,55 g
  • Sódio 66,57 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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