sopa de legumes com carne

Preparo

0 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

137 g

Ingredientes de: sopa de legumes com carne (Limpar)

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

8,0 pedaços médios de Carne bovina acém sem gordura crua

1,0 unidade grande de Cenoura crua

2,0 pedaços grandes de Batata baroa ou mandioquinha crua

1,0 unidade de Abobrinha crua

3,0 unidades pequenas de Batata crua

3,0 litros de Água

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

4,0 pires (chá) de Vagem crua

1,0 concha média cheia de Lentilha crua

4,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos

1,0 xícara (chá) de Macarrão integral Renata

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de legumes com carne

doure a carne com uma colher de sopa de óleo de soja, deixe ela selar. Acrescente a cebola e doure. Depois as batatas picadas, as mandioquinhas picadas , o tomate, a cenoura picada, a vagem, a abobrinha. Deixe cozinhar na panela de pressão com 3 litros de água fervente por 15 minutos. Espere a pressão sair e acrescente a lentilha lavada, a aveia e o macarrão, tempere com sal e salsinha picada. Sirva quente.