Conserva caseira de cenoura, pepino, pimentão e cebola

Name: Conserva caseira de cenoura, pepino, pimentão e cebola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Saladas
Ingredients: 4,00 colheres (sopa) de Adoçante forno e fogão Tal e Qual; 4,00 unidades grandes de Cebola; 3,00 unidades grandes de Cenoura crua; 2,00 colheres (sopa) de Molho de soja shoyu Sakura; 8,00 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya; 10,00 a gosto de Gengibre; 1,00 unidade média de Pimentão amarelo cru; 1,00 copo de Vinagre; 1,00 unidade grande de Pimentão vermelho cru; 4,00 unidades grandes de Pepino; 1,00 unidade de Pimenta dedo de moça

Preparo

30 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

132 g

Ingredientes de: Conserva caseira de cenoura, pepino, pimentão e cebola (Limpar)

4,0 colheres (sopa) de Adoçante forno e fogão Tal e Qual

4,0 unidades grandes de Cebola

3,0 unidades grandes de Cenoura crua

2,0 colheres (sopa) de Molho de soja shoyu Sakura

8,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

Gengibre à gosto

1,0 unidade média de Pimentão amarelo cru

1,0 copo de Vinagre

1,0 unidade grande de Pimentão vermelho cru

4,0 unidades grandes de Pepino

1,0 unidade de Pimenta dedo de moça

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Conserva caseira de cenoura, pepino, pimentão e cebola

Picar o pepino, misturar com 1 colher de sopa de sal e deixar descansar por 30 minutos. Escorrer toda a água que se formou e acrescentar a cenoura, os pimentões e a cebola picados a gosto. Fazer uma mistura com o shoyu, o vinagre e o adoçante e misturar aos legumes. Em uma frigideira, aquecer bem o óleo e fritar o gengibre e a pimenta dedo de moça, picadinhos. Após isso, juntar aos legumes e está pronta a conserva.