Guisado de Carne - AM

Ingredientes de: Guisado de Carne - AM (Limpar)

1,0 unidade grande de Batata inglesa cozida

0,5 unidades grandes de Cenoura cozida

2,0 dentes de Alho cru

0,3 unidades grandes de Cebola

3,0 fatias de Pimentão verde cozido

0,5 unidades médias de Tomate

1,0 pedaço médio de Coxão mole bovino sem gordura cozido

3,0 copos requeijão de Água

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) cheia de Extrato de tomate Elefante Knorr

1,0 unidade de Caldo de carne

2,0 colheres (chá) de Colorau Chinatown

1,0 colher (chá) de Amaciante de carnes Maggi

Como fazer Guisado de Carne - AM

Passos: Esquentar panela de pressão, derramar a colher de azeite, acrescentar o alho e a cebola, quando os mesmos já estiverem dourados, adicionar a carne em cubos já temperada com amaciante de carne, o tomate o pimentão, deixar por alguns minutos até ficar bem "marrom". Deixar a água ferver em uma outra panela, e adicionar a panela de pressão quando a carne estiver no ponto e acrescentar o extrato de tomate e o colorau. Tampar a panela e deixar cozinha (na pressão) por 20 minutos. Passado o tempo, se a carne estiver mole acrescentar a cenoura e a batata em cubos grandes, por último deixar os ingredientes cozinharem mais um pouco sem tampar.