Pudim de Leite Condensado de Micro-ondas

tempo de preparo

Preparo

15 minutos
rendimento

Rendimento

2 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

165 g
Pudim de Leite Condensado de Micro-ondas

Ingredientes de: Pudim de Leite Condensado de Micro-ondas (Limpar)

check uncheck 1,0 unidade de Ovo de galinha cru
check uncheck 130,0 mililitros de Leite desnatado
check uncheck 2,0 colheres (sobremesa) de Açúcar cristal União
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pudim de Leite Condensado de Micro-ondas

Misture duas colheres de sopa de água com as duas colheres de sopa de açúcar rasas e divida em dois recipientes. Leve-os ao micro-ondas em potência máxima e pare a cada 30 segundos para verificar. Mexa e volte ao micro-ondas por mais 30 segundos. Faça isso quantas vezes forem necessárias até a calda estar dourada. Cuidado para não escurecer demais, senão fica amarga. Espalhe no fundo e laterais do recipiente. O ideal é tirar a pelinha da gema do ovo para evitar o cheiro forte. Se você não tiver habilidades para isso, coloque os ingredientes no liquidificador ou bata com mixer por 3 minutos. Caso você saiba tirar a pelinha da gema é só bater bem todos os ingredientes com um batedor de arame ou garfo. Coloque o pudim sobre a calda. Não ultrapasse 2/3 da capacidade do recipiente para não derramar. Leve ao micro-ondas em potência máxima até endurecer (verifique a cada 30 segundos para não passar do ponto). Enquanto está no micro-ondas ele faz uns barulhos (pequenos estouros), é normal, não se assuste. Deixe esfriar para desenformar (passe uma faquinha nas laterais para desprender) :)

Informações Nutricionais de Pudim de Leite Condensado de Micro-ondas

Gramas por Porção: 165 g

  • Calorias 283,12 kcal
  • Carboidratos 55,10 g
  • Proteínas 11,30 g
  • Gorduras Totais 2,05 g
  • Gord. Saturadas 0,62 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 0,00 g
  • Sódio 149,72 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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