Sopa de abóbora

Name: Sopa de abóbora
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 380,00 gramas de Abóbora crua; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 0,50 colheres (sopa) picadas de Cebola; 3,00 dentes de Alho cru; 500,00 mililitros de Leite desnatado Cotochés; 500,00 mililitros de Água; 2,00 colheres (sopa) de Farinha de berinjela

Preparo

30 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

476 g

Ingredientes de: Sopa de abóbora (Limpar)

380,0 gramas de Abóbora crua

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

0,5 colheres (sopa) picadas de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

500,0 mililitros de Leite desnatado Cotochés

500,0 mililitros de Água

2,0 colheres (sopa) de Farinha de berinjela

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de abóbora

Refogue o alho e a cebola no azeite. acrescente a abobora e refogue por 3 minutos. acrescente a água e o sal e cozinhe por 10 minutos. bata no liquidificador. volte para o fogo acrescente o leite, as ervas a gosto e acerte o sal. ferva por mais 5 minutos. pronto!