Sopa-creme abóbora com gengibre

Name: Sopa-creme abóbora com gengibre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 litro de Água; 2,00 colheres (sopa) de Sal refinado; 0,50 colheres (chá) em pó de Gengibre; 5,00 escumadeiras picadas de Abóbora cozida

Preparo

20 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

210 g

Ingredientes de: Sopa-creme abóbora com gengibre (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade média de Cebola

1,0 litro de Água

2,0 colheres (sopa) de Sal refinado

0,5 colheres (chá) em pó de Gengibre

5,0 escumadeiras picadas de Abóbora cozida

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa-creme abóbora com gengibre

Aqueça o azeite, refogue a cebola e, em seguida, a abóbora. Junte o gengibre, sal e a água. Cozinhe até desmanchar. Espere amornar e bata no liquidificador.