Antepasto de Berinjela

Preparo

0 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

36 g

Ingredientes de: Antepasto de Berinjela (Limpar)

2,0 unidades de Berinjela crua

1,0 unidade pequena de Pimentão verde cru

1,0 unidade média de Pimentão vermelho cru

1,0 unidade média de Pimentão amarelo cru

2,0 unidades médias de Cebola

5,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

1,0 colher (café) de Sal refinado

Pimenta calabresa Masterfoods à gosto

250,0 mililitros de Azeite de oliva extravirgem Gallo

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Antepasto de Berinjela

corte a berinjela em cubos e os outros ingredientes em fatias, passe uma água morna, escorra bem, tempere e leve em uma forma ao formo por aproximadamente 30 minutos. Espere esfriar e coloque em um vidro com tampa de plastico (sempre deixe azeite acima dos ingredientes) conservar na geladeira.