abobrinha recheada com ricota

Preparo

20 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

142 g

Ingredientes de: abobrinha recheada com ricota (Limpar)

1,0 unidade de Abobrinha recheada

4,0 fatias de Ricota fresca Tirolez

1,0 unidade pequena de Tomate

2,0 colheres (sopa) de Manjericão cru

1,0 colher (sopa) de Requeijão cremoso Poços de Caldas

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer abobrinha recheada com ricota

Lave a abobrinha brasileira, corte em sentido horizontal e retire as sementes, leve ao forno convencional, elétrico ou microondas(menor tempo) para assar por uns 10 minutos. Misture a ricota amassada como os tomates picados em cubos, o requeijão e uma pitada de sal com pimenta (opcional). Tire as abobrinha do forno e as recheie. Leve ao forno novamente por mais uns 7 minutos, até começar a gratinar. Retire o jogue o manjericão sobre as abobrinhas. se quiser pode misturar o manjericão com a ricota. Aproveite.