Panqueca sem Farinha de Trigo

tempo de preparo

Preparo

60 minutos
rendimento

Rendimento

12 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

151 g
Panqueca sem Farinha de Trigo

Ingredientes de: Panqueca sem Farinha de Trigo (Limpar)

check uncheck 6,0 unidades médias de Ovo de galinha cru
check uncheck 1,7 xícaras (chá) de Leite integral Elegê
check uncheck 5,0 colheres (sopa) cheias de Molho inglês
check uncheck 3,0 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza
check uncheck 1,0 unidade de Caldo de galinha
check uncheck 500,0 gramas de Queijo muçarela
check uncheck Salsinha à gosto
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Panqueca sem Farinha de Trigo

Coloque no liquidificador o peito de frango, os ovos, o leite, o caldo de frango, o molho inglês e o óleo. Tempere com pimenta do reino e bata bem até formar uma mistura homogênea. Desligue o liquidificador e misture a cebolinha picadinha. Reserve. Numa frigideira antiaderente, em fogo médio, coloque uma concha da mistura de frango (feita acima) e espalhe bem formando um disco bem fino. Deixe dourar dos 2 lados, retire com uma espátula e reserve. Repita o mesmo procedimento até terminar toda a massa. Pegue cada disco de massa coloque 2 fatias de queijo mussarela e 1 fatia de presunto, enrole e vá arrumando em um refratário. Repita esse procedimento até terminar todos os discos. Cubra as panquecas com molho de sua preferência (branco ou vermelho), polvilhe queijo parmesão ralado a gosto e leve ao forno médio a 180 °C por +/- 10 minutos ou até o queijo derreter. Retire do forno e sirva em seguida.

Informações Nutricionais de Panqueca sem Farinha de Trigo

Gramas por Porção: 151 g

  • Calorias 257,22 kcal
  • Carboidratos 2,15 g
  • Proteínas 24,92 g
  • Gorduras Totais 17,91 g
  • Gord. Saturadas 8,36 g
  • Gord. Trans 0,25 g
  • Fibras 0,12 g
  • Sódio 701,54 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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