sopa de abóbora com gengibre

Name: sopa de abóbora com gengibre
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 300,00 gramas de Abóbora crua; 1,00 dente de Alho cru; 5,00 colheres (sopa) de Cebola; 10,00 gramas de Gengibre; 3,00 copos de Água; 1,00 colher (sopa) picada de Couve manteiga refogada

Preparo

25 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

492 g

Ingredientes de: sopa de abóbora com gengibre (Limpar)

300,0 gramas de Abóbora crua

1,0 dente de Alho cru

5,0 colheres (sopa) de Cebola

10,0 gramas de Gengibre

3,0 copos de Água

1,0 colher (sopa) picada de Couve manteiga refogada

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de abóbora com gengibre

Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho, depois acrescente a abobora e refogue. Junte o gengibre, agua e a couve e deixe cozinha até a abobora começar a desmanchar. Quando a sopa estiver morna, bata no liquidificador e sirva.