Frango com shitake

Preparo

35 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

202 g

Ingredientes de: Frango com shitake (Limpar)

500,0 gramas de Peito de frango sem pele grelhado

200,0 gramas de Cogumelo shitake cozido

1,0 dente de Alho cru

1,0 unidade média de Cebola

10,0 gramas de Gengibre

1,0 cubo de Caldo de galinha vitalie Knorr

1,0 colher (sopa) de Molho de soja shoyu Sakura

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Frango com shitake

Em uma panela antiaderente, cozinhe o frango previamente temperado e cortado em cubos por 10 minutos. Coloque a carne em um recipiente e use a mesma panela para dourar o alho e a cebola. Junte o shiitake, o gengibre e refogue. Em seguida acrescente o caldo de galinha diluído em uma xícara de água. Baixe o fogo e apure até reduzir seu volume pela metade. Por fim acrescente o molho de soja, os cubos de frango e cozinhe por mais alguns minutos.