Bacalhau com pimenta

Name: Bacalhau com pimenta
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: Não definida
Ingredients: 6,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha; 500,00 gramas de Bacalhau salgado cru; 0,50 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

Preparo

50 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

187 g

Ingredientes de: Bacalhau com pimenta (Limpar)

6,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

500,0 gramas de Bacalhau salgado cru

0,5 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bacalhau com pimenta

Espalhe o alho amassado e a pimenta no bacalhau dessalgado. Coloque em um refratário fechado na geladeira de um dia para o outro. Destampe e asse em forno elétrico por 30 minutos. Regue com o próprio caldo aos 10 e 20 minutos. Aos 25 minutos regue novamente e polvilhe o queijo parmesão.