Abobrinha assada com arroz

Name: Abobrinha assada com arroz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 2,00 unidades médias de Abobrinha cozida; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade pequena de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 1,50 xícaras (chá) de Arroz branco cozido; 100,00 gramas de Queijo ricota; 0,50 latas de Creme de leite Glória; 3,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

Preparo

20 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

153 g

Ingredientes de: Abobrinha assada com arroz (Limpar)

2,0 unidades médias de Abobrinha cozida

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

1,5 xícaras (chá) de Arroz branco cozido

100,0 gramas de Queijo ricota

0,5 latas de Creme de leite Glória

3,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Abobrinha assada com arroz

Lave as abobrinhas e corte-as em 3 partes. Com uma colher pequena, retire o excesso de polpa com cuidado para não furar o fundo. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Acrescente a polpa da abobrinha, o arroz, a ricota, o creme de leite e tempere com sal e pimenta do reino. Recheie as abobrinhas, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 220C durante 15 min. Sirva em seguida.