Creme de espinafre

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

197 g

Ingredientes de: Creme de espinafre (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Espinafre cozido

2,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Elegê

1,0 colher (sopa) cheia de Maisena (amido de milho)

1,0 colher (chá) rasa de Tempero pronto à base de alho e sal

500,0 mililitros de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de espinafre

1. Lave o espinafre ou o brócolis, cozinhe nos 700 ml de água junto com o caldo de legumes, por +/- 15 minutos, panela semi tampada, até ficar macio. Espere esfriar. 2. Bata no liquidificador, volte para a panela, acrescente, a maizena dissolvida no 1/4 de água, o requeijão light, ou o creme de ricota, sal se precisar e a pimenta-do-reino. Cozinhe, mexendo sempre por mais ou menos uns 8 minutos, ficar consistente. Retire do fogo e sirva.