Suflê de frango e legumes

Preparo

4 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

166 g

Ingredientes de: Suflê de frango e legumes (Limpar)

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sobremesa) de Cebola

1,0 unidade média de Clara de ovo de galinha

4,0 colheres (sopa) de Creme de Leite leve Batavo

1,0 colher (sopa) de Creme vegetal original Becel

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

0,5 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

1,0 pitada de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Suflê de frango e legumes

Unte 1 refratário para suflê grande (16cm de diâmetro). Reserve Em uma panela, aqueça o creme vegetal BECEL e refogue a cebola e o alho. Acrescente os legumes, tomate e cenoura, refogue por 1 minuto. Junte o frango e o sal e refogue por 3 minutos. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Deixe amornar. Acrescente a gema batida. Preaqueça o forno em temperatura média (180º). Adicione as claras ao creme, mexendo delicadamente de baixo para cima. Coloque o creme no refratário reservado, salpique queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.