Sopa de Legumes

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

284 g

Ingredientes de: Sopa de Legumes (Limpar)

3,0 unidades grandes de Cenoura cozida

2,0 unidades médias de Beterraba cozida

2,0 unidades médias de Pimentão verde cru

10,0 colheres (sopa) cheias de Vagem cozida

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de girassol Liza

1,0 unidade grande de Chuchu cozido

3,0 colheres (arroz) picadas de Repolho roxo cozido

280,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Legumes

Coloque o óleo em uma panela de pressão, doure o alho e a cebola. Em seguida coloque a carne picada em pedaços bem pequenos, deixa-a por alguns minutos, até que ela solte água. coloque o restante do ingrediente com 300 ml de água e tampe a panela. Conte 20 min após o inicio da pressão. Desligue-a e veja se é necessário colocar mais água caso goste de uma sopa mais liquida. Sal, manjericão, pimenta e gengibre a gosto.