Sopa de Beterraba

Name: Sopa de Beterraba
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4,00 unidades médias de Beterraba cozida; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 litro de Água; 1,00 unidade pequena de Cebola; 1,00 a gosto de Orégano seco; 1,00 colher (sopa) de Salsinha; 1,00 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum

Preparo

40 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

186 g

Ingredientes de: Sopa de Beterraba (Limpar)

4,0 unidades médias de Beterraba cozida

Sal refinado à gosto

1,0 litro de Água

1,0 unidade pequena de Cebola

Orégano seco à gosto

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Beterraba

Descasque as beterraba e cozinha na panela de pressão por 20 minutos após começar a chiar, desligue e espere a ela perder a pressão. Pique a cebola e a salsinha. Bata a cebola e as beterrabas com a água do cozimento no liquidificador coloque tudo em uma panela e junte a farinha de trigo, o sal, o orégano e a salsinha, leve ao fogo mexendo sempre até ferver, abaixe o fogo e mexa de vez em quando por 3 minutos. Retire do fogo e está pronto.