muffin de abobrinha

Ingredientes de: muffin de abobrinha (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo tradicional Dona Benta

40,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 unidade média de Ovo de galinha cozido

1,0 copo de Leite desnatado Paulista

1,0 unidade de Abobrinha italiana crua

1,0 colher (sopa) de Manjericão cru

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

Como fazer muffin de abobrinha

Coloque numa tigela a abobrinha ralada. Junte o ovo, o leite, o parmesão, sal, farinha de trigo, manjericão azeite. Misture bem, acrescente o fermento em pó. Coloque em forminhas de papel duplas (uma dentro da outra) e leve ao forno médio (180º) em uma assadeira antiaderente. Não encha demais as forminhas, pois a massa cresce. Dica: quem tem colesterol alto, pode substituir o ovo inteiro por 2 claras A abobrinha pode ser substituída por outros legumes. Também pode ser assada em uma forma, sem as forminhas e depois cortada em oito pedaços. Esta receita ainda não possui fotos. Mostre como ficou a sua! Adicionar ao meu livro de Receitas Adicionar ao Cardápio Enviar por e-mail Imprimir Modo cozinha (tela cheia) Rendimento: 8 porçõesCozinha: Brasileira Receita indicada por Cozinha Light Tags: Cozinha Saudável, Doceria, Manjericão, Leite Desnatado, Ovo, Farinha de trigo, Muffins e Brownies, Culinária Popular, Brasileira, Fermento químico em pó, Vegetariano, Bolos, Abobrinha, Azeite, Parmesão, Sal Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário! Reportar erros nesta receita