carreteiro de charque

Name: carreteiro de charque
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 600,00 gramas de Carne bovina charque cru; 500,00 gramas de Arroz parboilizado Prato Fino (cru); 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 unidade grande de Cebola; 1,00 unidade média de Pimentão verde cru; 6,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza; 3,00 colheres (chá) de Colorífico; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 1,00 colher (chá) de Orégano seco; 4,00 xícaras (chá) de Água

Preparo

90 minutos

Rendimento

55 porçoes

Gramas por Porção

44 g

Ingredientes de: carreteiro de charque (Limpar)

600,0 gramas de Carne bovina charque cru

500,0 gramas de Arroz parboilizado Prato Fino (cru)

1,0 unidade média de Tomate

1,0 unidade grande de Cebola

1,0 unidade média de Pimentão verde cru

6,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza

3,0 colheres (chá) de Colorífico

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 colher (chá) de Orégano seco

4,0 xícaras (chá) de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer carreteiro de charque

Picar o charque e ferver duas vezes, colocar o charque ferver a terceira vez com um pouco de água, óleo até fritar. Após colocar o restante dos ingredientes e a água fervendo.
Tempo de duração 30 min.