Picadinho de verduras com charque

tempo de preparo

Preparo

40 minutos
rendimento

Rendimento

10 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

204 g
Picadinho de verduras com charque

Ingredientes de: Picadinho de verduras com charque (Limpar)

check uncheck 15,0 colheres (sopa) cheias de Vagem crua
check uncheck 7,0 unidades grandes de Maxixe cru
check uncheck 10,0 colheres (sopa) picadas de Quiabo cru
check uncheck 1,0 unidade média de Chuchu cru
check uncheck 4,0 colheres (sopa) de Cheiro verde
check uncheck 1,0 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru
check uncheck 1,0 unidade média de Tomate
check uncheck 1,0 unidade média de Cebola
check uncheck 0,5 colheres (sopa) cheias de Extrato de tomate Elefante Knorr
check uncheck 3,0 xícaras (chá) de Água
check uncheck 3,0 dentes de Alho cru
check uncheck 2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Picadinho de verduras com charque

1- Cortar o charque em cubos pequenos e colocar para escaldar para tirar metade do sal; 2- Cortar em cubos todas as verduras e temperos; 3- Numa panela, colocar a charque escaldada e o óleo. Deixe fritar. Após quase frito, acrescentar o alho e a cebola e deixe fritar mais um pouco. 4- Acrescente todas as verduras e temperos, a pimenta do reino e o extrato (menos o cheiro verde). Mexa, coloque a água, abaixe o fogo e tampe a panela. Deixe cozinhar por + ou - 15 minutos. Quando as verduras estiverem moles, acrescente o cheiro verde e desligue o fogo. Sirva.

Informações Nutricionais de Picadinho de verduras com charque

Gramas por Porção: 204 g

  • Calorias 67,64 kcal
  • Carboidratos 6,15 g
  • Proteínas 4,19 g
  • Gorduras Totais 3,40 g
  • Gord. Saturadas 1,12 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 2,80 g
  • Sódio 601,60 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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