Creme de Abóbora

Preparo

25 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

52 g

Ingredientes de: Creme de Abóbora (Limpar)

3,0 pedaços médios de Abóbora moranga refogada

1,0 colher (sopa) de Pasta de alho Kenko

1,0 colher (sopa) de Creme vegetal pro-activ Becel

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 copo de Leite desnatado total cálcio Molico Nestlé

6,0 colheres (sopa) de Creme de Leite Leve Nestlé

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de Abóbora

Cozinhe a abóbora, ainda com casca, em água e sal, até amolecer. Quando estiver cozida, descasque-a e coloque em um processador, para triturá-la bem. Reserve. Em uma panela, refogue o alho, a cebola e a becel. Quando estiver dourada, coloque a abóbora e refogue por alguns minutos. Acrescente o leite e a água, temperada com pimenta do reino, manjericão e orégano. Tampe a panela e deixe ferver por cerca de 10 minutos. Quando estiver mais seco, desligue o fogo, acrescente o creme de leite [cerca de meia caixinha]. A porção é de uma concha grande.