torta cremosa de repolho

Ingredientes de: torta cremosa de repolho (Limpar)

400,0 gramas de Repolho branco cozido

200,0 gramas de Presunto de peru fatiado Perdigão

200,0 gramas de Queijo muçarela

2,0 unidades médias de Tomate

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru

1,0 unidade de Pimenta dedo de moça

240,0 gramas de Requeijão cremoso light Danúbio

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó quimico Itaiquara

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

Como fazer torta cremosa de repolho

- Numa tigela coloque 400 g de repolho branco cortado em tiras
bem finas, queijo mussarela cortado em cubinhos,
presunto cortado em cubinhos, 2 tomates sem sementes cortados
em cubinhos, 1 pimentão verde pequeno cortado em cubinhos, 1
pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes picada e cheiro verde
picado a gosto e misture muito bem.
- Acrescente 2 ovos, 200 g de requeijão, 1 xícara (chá) de
azeite, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de
fermento em pó, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem até
que fique uniforme.

3- Transfira a mistura para uma assadeira retangular (30 cm X 20
cm) untada e enfarinhada, salpique queijo mussarela ralado a
gosto e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por +/- 30'