Abacaxi com Creme de Leite Condensado

Preparo

minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

210 g

Ingredientes de: Abacaxi com Creme de Leite Condensado (Limpar)

1,0 unidade grande de Abacaxi

2,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

12,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado União

4,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

1,0 lata de Leite condensado

0,5 xícaras de Leite semidesnatado Parmalat

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Abacaxi com Creme de Leite Condensado

Leve ao fogo as gemas peneiradas com o leite e o leite condensado, mexa em fogo baixo até engrossar Reserve Misture muito bem as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo , mexendo sempre , só para amornar, mas tem que ser muito rápido, a clara líquida Bata imediatamente na batedeira , até encorpar e virar um merengue Monte um refratário untado com camada de abacaxi , creme belga e o merengue Leve ao forno bem quente , por aproximadamente 5 minutos só para dourar o merengue Sirva quente ou frio Se preferir monte taças e não é necessário levar ao forno