Carne no vinho

Name: Carne no vinho
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 5,00 bifes médios de Carne bovina patinho cru sem gordura; 2,00 dentes picados de Alho cru; 2,00 colheres (café) de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 tablete de Caldo de carne maggi Nestlé; 0,50 unidades pequenas de Tomate; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha; 0,50 taças de Vinho tinto seco

Preparo

15 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

128 g

Ingredientes de: Carne no vinho (Limpar)

5,0 bifes médios de Carne bovina patinho cru sem gordura

2,0 dentes picados de Alho cru

2,0 colheres (café) de Pimenta-do-reino em pó

1,0 tablete de Caldo de carne maggi Nestlé

0,5 unidades pequenas de Tomate

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

0,5 taças de Vinho tinto seco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Carne no vinho

Cortar os bifes de patinho em tiras tipo isca. amassar o alho e misturar à carne, acrescente a pimenta do reino. Em uma panela coloque o azeite e a carne. Refogue bem até criar água da própria carne. Acrescente o caldo de carne maggi e espere disolver, Mexa para misturar o caldo de carne. Baixe o fogo e tampe a panela, deixe cozinhas por uns 8 minutos, abra a panela e acrecente o tomate cortado em pétalas e o vinho, misture novamente e cozinhe por mais 7 minutos. Não deixe o molho que criar secar, antes disso apague o fogo, deixe esfriar e sirva.