Berinjela com shoyo

Name: Berinjela com shoyo
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 unidades de Berinjela crua; 2,00 unidades médias de Cebola; 1,00 unidade grande de Pimentão vermelho cru; 60,00 mililitros de Molho de soja Spoleto; 60,00 mililitros de Azeite de oliva extravirgem Gallo

Preparo

60 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

71 g

Ingredientes de: Berinjela com shoyo (Limpar)

2,0 unidades de Berinjela crua

2,0 unidades médias de Cebola

1,0 unidade grande de Pimentão vermelho cru

60,0 mililitros de Molho de soja Spoleto

60,0 mililitros de Azeite de oliva extravirgem Gallo

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Berinjela com shoyo

Corte as berinjelas e os pimentões no sentido do comprimento e arrume numa assadeira grande. Corte cada cebola em 8 pedaços (corte em cruz duas vezes). Ponha em cima das berinjelas. Despeje o azeite e o shoyo (aprox. uma xícara cheia de café) em cima dos ingredientes e leve ao forno moderado coberto com papel alumínio por aprox. 40 min ou até que as berinjelas murchem. No meio tempo misture os ingredientes para absorver o azeite e shoyo. Bom apetite.