Rocambole Salgado dos Deuses (200g)

Ingredientes de: Rocambole Salgado dos Deuses (200g) (Limpar)

13,0 mililitros de Azeite Quinta da Serra

565,0 gramas de Batata inglesa cozida

65,0 gramas de Cebola

80,0 gramas de Cenoura crua

0,3 latas de Ervilha enlatada

3,0 colheres (sopa) cheias de Extrato de tomate Elefante Knorr

102,0 gramas de Farinha de trigo comum

173,0 mililitros de Leite integral Elegê

3,0 colheres (sopa) de Maionese light Hellmann's

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Vinagre

250,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

75,0 gramas de Tomate

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

132,0 gramas de Queijo muçarela fatiada Queijos Junqueira

Como fazer Rocambole Salgado dos Deuses (200g)

modo de preparo Misture as bataats espremidas numa batedeira juntamente com as gemas, a margarina, o queijo ralado, farinha de trigo, sal e o leite. Bate por aproximadamente 5 minutos, depois acrescente as claras em neve e misture com uma colher até ficar massa aerada. Leve ao forno numa assadeira untada com margarina e povilhada com farinha de trigo até dourara. com ajuda de um apano úmido estirado sob a bancada coloque a massa do rocambole ja assada e acrecente o recheio salgado de preferência. Com o mesmo pano vá enrolando o rocambole, por fim coloque o molho de tomate e povilhe queijo ralado. Preparo do molho: coloque o molho de tomate, a cebola e o caldo de galinha numa panela até ferver. Sirva.