Bolo de Sorvete

Ingredientes de: Bolo de Sorvete (Limpar)

5,0 colheres (sopa) de Achocolatado em pó Nescau Nestlé

3,0 colheres (sopa) de Água

1,0 lata de Leite condensado

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

500,0 mililitros de Leite desnatado Parmalat

5,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado União

200,0 gramas de Creme de leite UHT homogeneizado Italac

Como fazer Bolo de Sorvete

Junte o chocolate e a água e leve ao fogo até formar uma calda lisa. Coloque em uma forma de pudim e leve ao freezer ou congelador; deixe por um tempo.
Separe as gemas das claras e reserve. Junte o leite, o leite condensado e as gemas; bata no liquidificador e leve ao fogo até cozer. Deixe esfriar.
Bata as claras em neve e misture com o açúcar e o creme de leite. Depois do creme de leite condensado haver esfriado, junte-o ao creme das claras em neve e misture delicadamente. Retire a forma do congelador, despeje o creme e leve ao congelador por 12h.
Se quiser, pode-se acrescentar passas, coco, frutas cristalizadas ou morango.