Camarão ao wisky

Ingredientes de: Camarão ao wisky (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Água

400,0 gramas de Camarão cru

0,5 unidades médias de Cebola

360,0 gramas de Creme de leite light Nestlé

0,5 unidades de Sumo de limão

1,0 folha de Folha de louro

1,0 colher (sopa) de Creme vegetal sabor manteiga Becel

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Sal refinado à gosto

2,0 colheres (sopa) de Vinagre balsâmico Spoleto

80,0 mililitros de Whisky Johnnie Walker Black Label

Como fazer Camarão ao wisky

1.Tempere o camarão com sal, pimenta e o suco de limão
2.Reserve por 15 minutos
3.Coloque o creme de leite, água, cebola (em rodelas ou picada) e a folha de louro em uma panela
4.Leve ao fogo e deixe ferver
5.Acrescente as postas de peixe na panela e cozinhe por 12 minutos
6.Retire e reserve
7.Separe em uma panela menor 3 xícaras do molho que cozinhou o camarão
8.Adicione o whisky e o vinagre balsâmico no molho, leve ao fogo baixo
9.Deixe cozinhar por 15 minutos
10.Retire do fogo e adicione a manteiga mexendo vigorosamente
11.Se necessário adicione sal e a pimenta
12.Coloque o molho sobre o camarão e sirva imediatamente
13.Se desejar, coloque 1 fio de azeite contornando o prato e uma pitada de manjericão moído
14.Pode ser servido com espaguete ou arroz selvagem 50% com arroz branco 50%