Sopa de legumes

Name: Sopa de legumes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 3,00 escumadeiras pequenas de Abóbora pescoço crua; 1,00 unidade média de Cenoura cozida; 3,00 unidades pequenas de Batata inglesa cozida; 3,00 pratos (sobremesa) de Couve manteiga crua; 1,00 unidade média de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 2,00 cubos de Caldo de carne vitalie Knorr; 1,00 sachê de Tempero vermelho Sazõn; 2,00 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

Preparo

40 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

75 g

Ingredientes de: Sopa de legumes (Limpar)

3,0 escumadeiras pequenas de Abóbora pescoço crua

1,0 unidade média de Cenoura cozida

3,0 unidades pequenas de Batata inglesa cozida

3,0 pratos (sobremesa) de Couve manteiga crua

1,0 unidade média de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

2,0 cubos de Caldo de carne vitalie Knorr

1,0 sachê de Tempero vermelho Sazõn

2,0 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de legumes

Em uma panela de pressão, refoge a cebola picada e o alho picado na margarina light. Quando a cebola estiver dourada, acrescente os outros legumes picados, os temperos, água até cobrir e tampe a panela. Após pegar pressão, cozinhe por 15 minutos.