sopa de jerimum

Name: sopa de jerimum
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 700,00 gramas de Abóbora crua; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 4,00 dentes de Alho cru; 0,50 unidades médias de Pimentão amarelo cru; 1,00 litro de Água; 2,00 unidades médias de Cebola; 3,00 colheres (sopa) cheias de Molho inglês; 3,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 colher (sopa) de Salsinha seca; 1,00 cubo de Caldo de bacon e louro Knorr

Preparo

40 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

213 g

Ingredientes de: sopa de jerimum (Limpar)

700,0 gramas de Abóbora crua

1,0 unidade média de Cenoura crua

4,0 dentes de Alho cru

0,5 unidades médias de Pimentão amarelo cru

1,0 litro de Água

2,0 unidades médias de Cebola

3,0 colheres (sopa) cheias de Molho inglês

3,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

Pimenta-do-reino em pó à gosto

1,0 colher (sopa) de Salsinha seca

1,0 cubo de Caldo de bacon e louro Knorr

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de jerimum

ferva o litro d'água e reserve. Em uma panela de pressão aqueça o óleo e vá refogando a cebola cortada em gomos, o pimentão em tiras, o alho partido, a cenoura em rodelas grossas, a abobora em pedaços médios, acrescente o molho ingles, a pimenta, a salsinha, a água quente e o caldo de bacon. feche a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Passe no liquidificador, coe e sirva quente.