Sopa de Carne com legumes

Name: Sopa de Carne com legumes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade média de Batata cozida; 0,50 unidades médias de Cenoura cozida; 3,00 colheres (sopa) picadas de Repolho branco cozido; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Borges; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 3,00 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 100,00 gramas de Músculo bovino cozido; 2,00 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

Preparo

15 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

234 g

Ingredientes de: Sopa de Carne com legumes (Limpar)

1,0 unidade média de Batata cozida

0,5 unidades médias de Cenoura cozida

3,0 colheres (sopa) picadas de Repolho branco cozido

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Borges

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (café) de Sal refinado

3,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

100,0 gramas de Músculo bovino cozido

2,0 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Carne com legumes

Frite o alho no azeite, depois acrescente a carne temperada e cortada em cubinhos e deixe selar. Coloque 400 ml de água fervente e junte a batata e a cenoura picadas em cubos, o molho de tomate e o sal. Cozinhe na panela de pressão por 7 minutos. Retire a pressão e acrescente o repolho picado e o coentro. Deixe no fogo (s/ pressão) por mais três minutos, e pronto!