Em uma panela aqueça o azeite e doure a carne e a cebola. Ponha o arroz e a lentilha e refogue por 2 minutos, mexendo sempre. Junte a cenoura, o salsão, o repolho e o tomate. Tempere com sal, a pimenta. No fogo brando e sem parar de mexer, refogue tudo por mais dois minutos. Aos poucos ponha o caldo de legumes e deixe cozinhar até a lentilha ficar macia. Polvilhe a salsa e sirva em seguida
Gramas por Porção: 145 g
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