Sopa de legumes1

Preparo

minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

375 g

Ingredientes de: Sopa de legumes1 (Limpar)

2,0 unidades de Caldo de Carne Maggi

4,0 unidades grandes de Batata inglesa cozida

3,0 unidades grandes de Cenoura cozida

1,0 unidade média de Cebola

150,0 gramas de Macarrão cozido

0,3 maços de Salsa

50,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de legumes1

Cozinhar os legumes na panela de pressão com água até cobrir. Cozinhar o macarrão à parte. Bate-se os legumes no liquidificador juntamente com o cheiro verde, adicionando-se a água do cozimento até alcançar a cremosidade desejada. Adiciona-se o macarrão cozido. Acrescentar queijo ralado à gosto na hora de servir.