Sopa desintoxicante de abobrinha

Name: Sopa desintoxicante de abobrinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 4,00 unidades de Abobrinha italiana crua; 6,00 copos requeijão de Água; 2,00 colheres (sopa) de Aveia em flocos Quaker; 1,00 unidade pequena de Cebola; 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de girassol Liza; 1,00 maço de Salsa; 250,00 gramas de Cogumelo em conserva

Preparo

40 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

471 g

Ingredientes de: Sopa desintoxicante de abobrinha (Limpar)

4,0 unidades de Abobrinha italiana crua

6,0 copos requeijão de Água

2,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos Quaker

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de girassol Liza

1,0 maço de Salsa

250,0 gramas de Cogumelo em conserva

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa desintoxicante de abobrinha

Refogue a cebola no óleo. Adicione as abobrinhas e o cogumelo. Abaixe o fogo e refogue por 5 minutos, mexendo sempre. Adicione os demais ingredientes e cozinhe por 12 minutos. Esfrie um pouco e bata no liquidificador até ficar cremoso. Se desejar, separe uns pedacinhos de abobrinha e cogumelo para acrescentá-los na sopa já batida.