Corte a abobrinha no sentido longitudinal,cozinhe em água com sal por 10 a 15 minutos(não podem ficar moles).Deixe esfriar e retire a polpa com uma colher.Reserve. Em uma panela coloque a margarina,a cebola e o alho e deixe dourar.Acrescente a cenoura ralada,o atum(sem óleo,a polpa da abobrinha,o orégano,a salsinha e por ultimo,o requeijão.Se precisar,acrescente sal,cozinhe por mais 5 minutos,desligue o fogo e regue com o azeite. Coloque as abobrinhas lado a lado em um refratário,recheie-as e salpique queijo ralado por cima.Leve ao forno médio por 15 minutos aproximadamente.Sirva quente.
Gramas por Porção: 174 g
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