kibe de forno

Name: kibe de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Não definida
Ingredients: 250,00 gramas de Trigo para kibe; 500,00 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura; 2,00 fatias médias de Queijo prato; 50,00 gramas de Queijo provolone; 50,00 mililitros de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 a gosto de Sal refinado; 2,00 colheres (sopa) de Salsinha

Preparo

30 minutos

Rendimento

14 porçoes

Gramas por Porção

64 g

Ingredientes de: kibe de forno (Limpar)

250,0 gramas de Trigo para kibe

500,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

2,0 fatias médias de Queijo prato

50,0 gramas de Queijo provolone

50,0 mililitros de Azeite de oliva extravirgem

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Sal refinado à gosto

2,0 colheres (sopa) de Salsinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer kibe de forno

A carne de patinho deve ser moida.
Colocar o trigo para kibe de molho por 30 minutos.Apos este periodo escorrer a agua o maximo possivel.
Misturar todos os ingredientes, menos o provolone (ralado) e o queijo prato.
Colocar em um refratario 20X20 untado, uma parte dessa massa e cobrir com os queijos e depois colocar o restante da massa.
levar ao forno por 20 minutos aproximadamente.