sopa de legumes

Ingredientes de: sopa de legumes (Limpar)

100,0 gramas de Peito de frango desfiado temperado Spoleto

2,0 colheres (sopa) cheias de Arroz integral cozido

5,0 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua

2,0 colheres (sopa) picadas de Chuchu cru

2,5 colheres (sopa) de Batata inglesa crua

3,0 colheres (sopa) cheias de Vagem crua

4,0 unidades de Brócolis congelado Batavo

2,6 litros de Água

40,0 gramas de Ervilhas Olé

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

1,0 envelope de Caldo em pó sabor galinha Sazõn

Como fazer sopa de legumes

refoga-se três colheres de frango cozido com cebola, salsa, alho e coloral, depois coloca os legumes 4,5 colheres de cenoura; 2 colheres de chuchu; 2,5 colheres de batata; 2 folhas de couve-flor; 3 colheres de vagem; 4 brocolis médios, coloca um pouco de água para cozinhas os legumes, 2 saches de ajinomoto (sabor que preferir), depois acrescenta 2,5 litros de água, uma pitada de pimenta do reino, 2 colheres de arroz integral cozido. Ao final da primeira etapa pega-se um concha de legumes e passa no liquidificador para dar mais consistência ao caldo, no final acrescenta-se 3 colheres de ervinha.