Crepe de frango com requeijão

Ingredientes de: Crepe de frango com requeijão (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) de Cebola

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 unidade média de Peito de frango sem pele cozido

100,0 mililitros de Leite desnatado Paulista

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

3,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso Nestlé

1,0 pitada de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Salsa

Como fazer Crepe de frango com requeijão

Para a massa, bata os ingredientes no liquidificador o leite desnatado, o óleo, o ovo, a farinha de trigo e o sal. Aqueça uma frigideira antiaderente, unte com um fio de óleo e despeje um pouco da massa, fazendo movimentos circulares para que cubra o fundo da frigideira. Deixe dourar de um lado e vire do outro para acabar de dourar.Para o recheio, refogue a cebola no azeite e junte o frango desfiado, o requeijão e a salsa. Misture e retire. Divida o recheio sobre as quatro crepes e dobre em dois e depois em mais dois formando um leque. Coloque em um refratário. Leve ao forno quente, por cerca de 10 minutos para esquentar bem.