torta de ricota com damasco light

Preparo

40 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

142 g

Ingredientes de: torta de ricota com damasco light (Limpar)

1,0 pacote de Biscoito maisena Piraquê

2,0 colheres (sopa) de Creme vegetal original Becel

1,4 copos de Leite desnatado total cálcio Molico Nestlé

1,0 lata de Leite condensado light moça Nestlé

5,0 folhas de Gelatina sem sabor em folha Dr. Oetker

250,0 gramas de Geléia de damasco light Homemade

300,0 gramas de Ricota fresca Bom Gosto

250,0 gramas de Creme de leite para chantilly Parmalat

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer torta de ricota com damasco light

Para a Massa: Triturar o biscoito de maisena e juntar à manteiga, para formar uma massa. Forrar uma forma de aro com esta massa ( fundo e lateral). Creme: Bater a ricota com o leite condensado, 1 lata de leite comum e as folhas de gelatina no liquidificador (aquecer o leite um pouco para derreter a gelatina) Levar a forma somente com a massa ao forno e deixe dourar só um pouquinho. Retirar a massa do forno e jogar o recheio de leite condensado e ricota por cima. Deixar na geladeira por 40 minutos pelo menos, antes de acrescentar o creme de damasco ( Bater no liquidificador 1 lata de geléia com 1/3 de leite ( copo). Desenformar no dia seguinte e colocar por cima chantilly light. ( hortifruit )